叮叮酱骨架

来源:美味食谱馆 1.64W
叮叮酱骨架的做法步骤图,叮叮酱骨架怎么做好吃

外面的酱骨架吃的多.自己也试着在家做.没想到一次就成功了.哈哈.

用料  

大葱 2根
八角 2个
4-5片
老抽 2勺
桂皮 2块
花椒 少许
6-8瓣
冰糖 适量
蚝油 1勺
柱候酱 2勺
香叶 少许
骨架 6块

叮叮酱骨架的做法  

  1. 首先将配料都准备好.热油下锅.姜葱蒜翻炒出味.花椒八角陈皮香叶都放下去继续炒.再加入蚝油.柱候酱.后加入适量的水煮开.

    叮叮酱骨架的做法步骤图,叮叮酱骨架怎么做好吃 第2张
  2. 另外洗干净的猪骨架再用另一个锅烧开水放进去锅里煮.大火煮10-15分钟..再把骨架放入没过骨头的酱汁锅里大火煮.加入冰糖调味.老抽上色.骨架煮的时间越长骨头越入味.我大火煮了半个小时再中小火煮了一个小时.过程中自己可以试味.再适当加入调料就差不多了~

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  3. 最后味道差不多了,再大火收汁!

    叮叮酱骨架的做法步骤图,叮叮酱骨架怎么做好吃 第4张
  4. 味道棒棒哒酱骨架就完成了!

    叮叮酱骨架的做法步骤图,叮叮酱骨架怎么做好吃 第5张
  5. 噜!哈哈~

    叮叮酱骨架的做法步骤图,叮叮酱骨架怎么做好吃 第6张
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