小葱叮豆腐
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以前总是拿豆腐做成羹,或者煮,或炖,或焖的,但每次做都要花较长时间和较多工艺。这次尝试了新的做法,2分钟搞掂,并且味道还是很不错的。
用料
南豆腐 | 1块 |
葱白和葱花 | 少许 |
小米辣 | 少许 |
香油 | 1小勺 |
花椒油 | 1小勺 |
酱油 | 2小勺 |
食盐 | 少量 |
白糖 | 少量 |
小葱叮豆腐的做法
1.豆腐洗净,放入碗中。小米辣切圈,葱白葱段切成葱花。油类,酱油,盐糖混合均匀成调料,备用。2.在豆腐表面放上少许小米辣碎,淋上调味部分的酱料,然后放入葱白和葱花。
3.把碗中的豆腐放入微波炉中,高火2分钟,即可开吃。