叮一叮懒人沙河粉
来源:美味食谱馆 1.49W
2014年夜深的简单美味•何先生的夜宵:朴实无华却独具风味的“捞沙河粉”,空气中麻油的香气久久不愿消散,爽滑可口的沙河粉裹着蛋香和自调的酱油在唇齿间嬉闹,好一份“家的味道”
用料
沙河粉 | |
鸡蛋 | 1只 |
菜心 | 数条 |
叮一叮懒人沙河粉的做法
沸水下沙河粉和青菜稍微煮一下,用筷子加以搅拌加速粉散开,散开后马上关火捞起沙河粉和青菜盛盘子上。
打一只鸡蛋于沙河粉上,把蛋黄戳破
把整盘放进微波炉里中火叮5-10min
最后浇上自家加糖调味煮过的酱油