超下饭的酸辣海带丝
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用料
| 海带 | |
| 海带丝 | 5斤一箱 |
| 香醋 | 1瓶 |
| 味极鲜 | 1瓶 |
| 白糖 | 4两 |
| 姜 | 4两 |
| 蒜 | 4两 |
| 小米椒 | 随意 |
| 海带丝不是干海带泡的，盐渍的湿海带，我在某宝上买的，丝有点薄，也可以买厚的海带头自己切 |
买回来的海带丝洗去盐份泡水，中间换几次水，泡到海带丝不粘。期间姜切丝，蒜切片，小米椒切圈，不吃辣的可不加小米椒。
泡好的海带丝控干水份，所有的材料放一切拌匀入瓶，天热放冰箱。
如果海带丝吃完，可丛新放些海带丝到水里边，味不足的可少加调料，姜，蒜，辣椒。只要不坏掉可重复多次。
小贴士
我发这是5斤的量，可少做些吃完往里边继海带丝，调料。自己感觉那个味不足添加那种。
