凉拌香椿
来源:美味食谱馆 2.49W
春天的美好,很大一部分在于有很多很多新鲜的食材纷纷上市。新鲜到无需刻意调味,就能吃出大自然的味道。
用料
新鲜香椿 | 100g |
盐 | |
芝麻香油 |
凉拌香椿的做法
烧一锅开水
放入洗净香椿焯水
煮到颜色由红变翠绿再变浅绿时
捞出控干水分切成小段
在大碗中放1/2茶匙盐
拌匀腌制10-20分钟
倒掉腌出的水分滴几滴芝麻香油
拌匀装盘
春天的美好,很大一部分在于有很多很多新鲜的食材纷纷上市。新鲜到无需刻意调味,就能吃出大自然的味道。
用料
新鲜香椿 | 100g |
盐 | |
芝麻香油 |
凉拌香椿的做法
烧一锅开水
放入洗净香椿焯水
煮到颜色由红变翠绿再变浅绿时
捞出控干水分
切成小段
在大碗中放1/2茶匙盐
拌匀
腌制10-20分钟
倒掉腌出的水分
滴几滴芝麻香油
拌匀装盘