零失败的清明粑
来源:美味食谱馆 3.24W
记得小时候一到这个季节妈妈就会做给我们吃,那味道简直太美了!满满地幸福感!
用料
糯米粉 | 500克 |
盐 | 少量 |
清明草 | 250克 |
香椿 | 100克 |
腊肉 | 100克 |
红豆腐 | 100克 |
零失败的清明粑的做法
把清明草洗净,锅里倒水煮一下
把煮好的清明草切碎,容器内放入糯米粉,把切碎的清明草跟糯米粉放一起,用刚刚煮清明草的水和面
腊肉切丁,如果不喜欢肥肉的可以用瘦肉
红豆腐切丁
香椿过水切碎
把准备好的肉馅掺在一起炒熟备用
从揉好的面团里取出一坨压扁中间放入炒好的肉馅包好,放入平底锅小火煎熟
煎至两面金黄y
这样就可以出锅了
看起来是不是很有食欲呀
小贴士
口味可以随意搭配哦,看个人喜欢哈