菜谱 斜头五指毛桃煲鸡 来源:美味食谱馆 2.43W 好味,五指毛桃汤材料用量很重要。 用料 水 6升左右 蜜枣 6颗 姜 3片 五指毛桃 2两 北芪 2两 伏苓 1两 党参 1两 猪肉 2斤 鸡 2只 斜头五指毛桃煲鸡的做法 水6升左右,开大火,放蜜枣6颗,姜3片。 五指毛桃2两。 洗净后放到煲中。 北芪2两,伏苓1两,党参1两。 洗净后放到煲中。 之后2斤猪肉切块,不用切太细,否则会煲碎。(过程中水滚转小火) 切鸡头鸡脚鸡内脏,洗干净,处理猪肉与鸡用时20分钟左右。 放到煲里,这时水位在9升左右。 加水至水位最终在9.5升左右。 大火至水滚转中小火,煲1至1.5小时,完成。 斜头 斜头五指毛桃煲鸡 五指毛桃 好吃