叉烧肉(处理煮熟五花肉)
来源:美味食谱馆 1.51W
用料
五花肉 | 500克 |
姜 | 5片 |
蒜 | 5瓣 |
料酒 | 1勺 |
冰糖 | 20克 |
叉烧酱 | 2勺 |
酱油 | 0.5勺 |
蚝油 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
叉烧肉(处理煮熟五花肉)的做法
肉块放锅里,加酒、糖、蒜、姜,小火炒至肉出现焦糖色,夹掉蒜、姜。
加叉烧酱、蚝油、酱油、蜂蜜翻炒均匀。倒入小锅里,加2碗开水,小火熬约30分钟至汤汁稍浓。
倒入少许水淀粉,搅拌煮沸关火,晾凉后放冰箱,可以做为包子馅料😀。
用料
五花肉 | 500克 |
姜 | 5片 |
蒜 | 5瓣 |
料酒 | 1勺 |
冰糖 | 20克 |
叉烧酱 | 2勺 |
酱油 | 0.5勺 |
蚝油 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
叉烧肉(处理煮熟五花肉)的做法
肉块放锅里,加酒、糖、蒜、姜,小火炒至肉出现焦糖色,夹掉蒜、姜。
加叉烧酱、蚝油、酱油、蜂蜜翻炒均匀。倒入小锅里,加2碗开水,小火熬约30分钟至汤汁稍浓。
倒入少许水淀粉,搅拌煮沸关火,晾凉后放冰箱,可以做为包子馅料😀。