香辣腌茄子
来源:美味食谱馆 2.49W
用料
圆茄子 | 2个 |
大蒜 | 3瓣 |
生抽 | 5勺 |
味啉 | 5勺 |
醋 | 4勺 |
糖 | 2勺 |
姜 | 适量 |
豆瓣酱 | 1勺 |
香辣腌茄子的做法
茄子洗净切3cm厚片
热油预热180度炸至茄子金黄 用筷子夹起会凹下去
混合所有材料备用 茄子炸完沥油趁热浸入料汁
放凉入冰箱冷藏入味
小贴士
做好后马上吃也可以 但冷藏一小时以上更入味好吃。密封容器可以保存2-3天
用料
圆茄子 | 2个 |
大蒜 | 3瓣 |
生抽 | 5勺 |
味啉 | 5勺 |
醋 | 4勺 |
糖 | 2勺 |
姜 | 适量 |
豆瓣酱 | 1勺 |
香辣腌茄子的做法
茄子洗净切3cm厚片
热油预热180度炸至茄子金黄 用筷子夹起会凹下去
混合所有材料备用 茄子炸完沥油趁热浸入料汁
放凉入冰箱冷藏入味
小贴士
做好后马上吃也可以 但冷藏一小时以上更入味好吃。密封容器可以保存2-3天