菜谱 黄瓜拌莲子 来源:美味食谱馆 2.22W 这是一道夏日里最简单清爽的营养菜 适合辛苦一天紧赶着做饭的大家。核心功效是清火 让工作中遇到的傻X都烟消云散吧! 用料 莲子 一把 黄瓜 一根 酱油 少许 醋 少许 麻油 少许 黄瓜拌莲子的做法 上班前将一把莲子泡在水中备用。 将莲子冲洗一下 入沸水煮至酥软 通常在10-15分钟左右。此处建议大家购买品质好一些的莲子 容易煮酥。 在等待莲子的过程中 可将黄瓜洗净切块 斜着切会好看些。黄瓜可生可熟 看各自喜好。反正这15分钟里还能处理很多其他食材,若是想将黄瓜烫熟也可在最后一刻入锅一烫。 出锅。淋上酱油 醋 麻油。若是想来点儿刺激的可以浇上花椒油和少许糖。吃的时候拌匀就好! 好吃 黄瓜拌莲子 莲子