鸡胗小炒
来源:美味食谱馆 2.89W
用料
乌鸡胗 | |
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
红绿线椒 | |
萝卜干 | |
料酒 | |
生抽 | |
白糖 | |
泡椒 |
鸡胗小炒的做法
食材都准备好,鸡胗我用油炒熟之后捞出来,再用水冲干净,然后锅内放入油把葱姜爆香,放入炒过的鸡胗,翻炒几下把泡椒,红绿线椒萝卜干都放入翻炒,依次再放盐,味精,鸡精,花椒面,生抽,白糖,再次翻炒几下放入蒜末翻炒,出锅
油一定要多放,这样才香香
小贴士
鸡胗用水淖,或者用油炒一下,这样去腥,不会出水
用料
乌鸡胗 | |
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
红绿线椒 | |
萝卜干 | |
料酒 | |
生抽 | |
白糖 | |
泡椒 |
鸡胗小炒的做法
食材都准备好,鸡胗我用油炒熟之后捞出来,再用水冲干净,然后锅内放入油把葱姜爆香,放入炒过的鸡胗,翻炒几下把泡椒,红绿线椒萝卜干都放入翻炒,依次再放盐,味精,鸡精,花椒面,生抽,白糖,再次翻炒几下放入蒜末翻炒,出锅
油一定要多放,这样才香香
小贴士
鸡胗用水淖,或者用油炒一下,这样去腥,不会出水