爆炒菊花胗
来源:美味食谱馆 2.05W
用料
鸭胗 | |
冬笋 | |
红椒 | |
青蒜 | |
料酒 | |
酱油 | |
醋 | |
糖 | |
盐 |
爆炒菊花胗的做法
鸭胗切菊花刀,放在开水中焯八成熟捞出
冬笋切片,红椒切块儿,青蒜切条,碗中加入料酒、酱油、醋、糖、盐、水淀粉,搅拌均匀
锅中放油煸葱姜,下入鸭胗爆炒,加入1勺料酒、半勺醋,再下入冬笋 红椒,翻炒片刻倒入碗汁,放入青蒜,滴少许香油出锅即可
小贴士
用料
鸭胗 | |
冬笋 | |
红椒 | |
青蒜 | |
料酒 | |
酱油 | |
醋 | |
糖 | |
盐 |
爆炒菊花胗的做法
鸭胗切菊花刀,放在开水中焯八成熟捞出
冬笋切片,红椒切块儿,青蒜切条,碗中加入料酒、酱油、醋、糖、盐、水淀粉,搅拌均匀
锅中放油煸葱姜,下入鸭胗爆炒,加入1勺料酒、半勺醋,再下入冬笋 红椒,翻炒片刻倒入碗汁,放入青蒜,滴少许香油出锅即可
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