卤肉（超级简单）
来源：美味食谱馆 2.5W
用料
| 卤水汁 | 1瓶 |
| 姜片 | 3-5片 |
| 鸡蛋或其他肉类 | 适量 |
| 生抽 | 2勺（炒菜勺子） |
| 料酒 | 2汤匙 |
卤肉（超级简单）的做法
清洗好喜欢吃的卤肉
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喜欢吃鸡蛋就加不喜欢就跳过步骤
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煮好的蛋划几个口子
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最重要的卤水汁
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生抽
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料酒
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三大片生姜片
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水烧开后
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倒入将近半瓶或半瓶的卤水汁
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加入生抽、料酒
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再次烧开后加入各类肉
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中火烧开半小时后用小火进行慢卤一小时
![卤肉（超级简单）的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "卤肉（超级简单）的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
捞出部分进行切片装盘、剩余的在盆里放置 和剩余卤汁在一起 下次吃的时候再捞出食用
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小贴士
卤汁可以不用倒掉 还可以用于下一次 不用怕是否卤鸡后卤肉是否串味 老卤汁越用越好 我一般卤3-5次更换一次新的。
