香辣烧肥肠
来源：美味食谱馆 3.3W
这道菜是属于入味 适合喜欢吃香辣口味的人群 可以自己在家做
用料
| 肥肠 | 一长条肥肠 |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 料酒 | |
| 桂皮 | |
| 八角 | |
| 香叶 | |
| 老抽 | |
| 蒜 | |
| 醋 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 生抽 | |
| 洋葱 | |
| 青椒 | |
| 红椒 | |
| 郫县豆瓣酱 |
香辣烧肥肠的做法
肥肠切小段 翻面后 淀粉搓洗 把肥肠洗净后 加冷水 加葱姜 料酒 桂皮 八角 香叶 老抽 闷煮40分钟
![香辣烧肥肠的做法图解 香辣烧肥肠的做法步骤 第2张]( "香辣烧肥肠的做法图解 香辣烧肥肠的做法步骤 第2张")
肥肠切细段
![香辣烧肥肠的做法图解 香辣烧肥肠的做法步骤 第3张]( "香辣烧肥肠的做法图解 香辣烧肥肠的做法步骤 第3张")
炒肥肠
![香辣烧肥肠的做法图解 香辣烧肥肠的做法步骤 第4张]( "香辣烧肥肠的做法图解 香辣烧肥肠的做法步骤 第4张")
加入郫县豆瓣 葱姜蒜爆香
![香辣烧肥肠的做法图解 香辣烧肥肠的做法步骤 第5张]( "香辣烧肥肠的做法图解 香辣烧肥肠的做法步骤 第5张")
一勺醋 两勺生抽 一勺糖 少许盐 洋葱块 青红椒 继续翻炒断生即可出锅
![香辣烧肥肠的做法图解 香辣烧肥肠的做法步骤 第6张]( "香辣烧肥肠的做法图解 香辣烧肥肠的做法步骤 第6张")
小贴士
肥肠洗的时候一定要切段翻洗 才能洗干净
