简单农家菜：土豆炖肉
来源：美味食谱馆 2.21W
父母上班总是很辛苦，经常忙的吃不饱饭，但本人今年十岁，复杂的菜又不会做，做了一道简单的农家菜，适合新手学。
用料
| 土豆 | （按照个人的喜好增多或减少我这里用的是两块。） |
| 生抽 | 用盛汤的勺子一勺 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 猪肉 | 适量（按自己喜好增减） |
| 葱花 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量（可加可不加） |
简单农家菜：土豆炖肉的做法
先把土豆、胡萝卜和肉切片。（按自己的喜好切厚薄）
![简单农家菜：土豆炖肉的做法步骤图 第2张]( "简单农家菜：土豆炖肉的做法步骤图 第2张")
再起锅烧油，待油烧热，放肉翻炒。待肉炒的外表焦黄，然后放土豆胡萝卜翻炒，大约炒两分钟，放水覆盖菜大约4/5，加入生抽，盖上锅盖炖大约3分钟，即可出锅，再撒上葱花和白芝麻点缀，隔壁的小孩都馋哭了。
小贴士
要注意，如果土豆切的厚了，要多炖一会儿；如果土豆切的很薄，就少炖一会儿。还有，白芝麻炒熟了，加上去会更香。
