农家炖豆腐

用料  

农家炖豆腐的做法  

1. 1，豆腐先用盐水泡十分钟后切成方块待用，姜洗净切末。

2. 2，锅内入油烧热，下姜末，黄豆酱爆香，放入豆腐炒匀，再加入盐、料酒、开水，焖煮至豆腐入味后食用。