立夏-莲藕木耳老鸭汤
来源：美味食谱馆 1.83W
莲藕木耳老鸭汤，清热健脾，生津养阴，正适合立夏之后服用
方子来源罗大伦公众号
用料
| 莲藕 | 1段 |
| 木耳 | 若干 |
| 老鸭 | 1只 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
立夏-莲藕木耳老鸭汤的做法
莲藕洗净 刮皮 去节 切块
![立夏-莲藕木耳老鸭汤的做法步骤图 第2张]( "立夏-莲藕木耳老鸭汤的做法步骤图 第2张")
木耳泡发 洗净
![立夏-莲藕木耳老鸭汤的做法步骤图 第3张]( "立夏-莲藕木耳老鸭汤的做法步骤图 第3张")
老鸭去内脏 尾部 切块
![立夏-莲藕木耳老鸭汤的做法步骤图 第4张]( "立夏-莲藕木耳老鸭汤的做法步骤图 第4张")
凉水放老鸭 烧开焯去血水
![立夏-莲藕木耳老鸭汤的做法步骤图 第5张]( "立夏-莲藕木耳老鸭汤的做法步骤图 第5张")
老鸭和生姜一同放砂锅加水炖1小时
![立夏-莲藕木耳老鸭汤的做法步骤图 第6张]( "立夏-莲藕木耳老鸭汤的做法步骤图 第6张")
莲藕入锅炖半小时
![立夏-莲藕木耳老鸭汤的做法步骤图 第7张]( "立夏-莲藕木耳老鸭汤的做法步骤图 第7张")
黑木耳入锅再炖半小时
![立夏-莲藕木耳老鸭汤的做法步骤图 第8张]( "立夏-莲藕木耳老鸭汤的做法步骤图 第8张")
出锅前加适量盐调味
![立夏-莲藕木耳老鸭汤的做法步骤图 第9张]( "立夏-莲藕木耳老鸭汤的做法步骤图 第9张")
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