玉米饼【仰望美食】

来源:美味食谱馆 2.49W
玉米饼“仰望美食”的做法步骤图

一人份,两张直径约12厘米左右,这次用小奶锅煎的。还是建议用煎锅,容易翻面。

用料  

玉米 50克
10克
泡打粉 1克
鸡蛋 1个
40克左右

玉米饼【仰望美食】的做法  

  1. 混合所有干性材料,再加入湿性材料。(浓稠度为捞起滴落不留痕迹,酌情加水。)静置10分钟,着急就不静置。锅热放油,油热下入面糊。表面凝固翻面,煎至两面有焦糖色。或者如图断生。出锅。

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