菜谱 玉米饼【仰望美食】 来源:美味食谱馆 2.49W 一人份,两张直径约12厘米左右,这次用小奶锅煎的。还是建议用煎锅,容易翻面。 用料 玉米面 50克 糖 10克 泡打粉 1克 鸡蛋 1个 水 40克左右 玉米饼【仰望美食】的做法 混合所有干性材料,再加入湿性材料。(浓稠度为捞起滴落不留痕迹,酌情加水。)静置10分钟,着急就不静置。锅热放油,油热下入面糊。表面凝固翻面,煎至两面有焦糖色。或者如图断生。出锅。 玉米饼仰望美食 美食 仰望 玉米饼