鲜美有营养的鲫鱼豆腐汤
来源：美味食谱馆 2.15W
用料
| 鲫鱼 | 1条 |
| 豆腐 | 1块 |
| 姜 | 三片 |
| 小香葱 | 2根 |
| 开水 | 克 |
| 油 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 白胡椒粉 |
准备一条可爱的鲫鱼，菜市场老板已经无情地杀掉了它。洗干净，鱼腮去干净。
![鲜美有营养的鲫鱼豆腐汤的做法步骤图 第2张]( "鲜美有营养的鲫鱼豆腐汤的做法步骤图 第2张")
锅里倒少许油，放入姜片先煎一下（据说可以防止鱼粘锅，果然没有粘锅）
![鲜美有营养的鲫鱼豆腐汤的做法步骤图 第3张]( "鲜美有营养的鲫鱼豆腐汤的做法步骤图 第3张")
一面煎好，再煎另一面，防止在频繁翻动的过程中鱼肉碎掉。
![鲜美有营养的鲫鱼豆腐汤的做法步骤图 第4张]( "鲜美有营养的鲫鱼豆腐汤的做法步骤图 第4张")
将煎好的鱼放入烧好水的砂锅中，加入小香葱结和两片姜。
![鲜美有营养的鲫鱼豆腐汤的做法步骤图 第5张]( "鲜美有营养的鲫鱼豆腐汤的做法步骤图 第5张")
dang dang dang dang 白白嫩嫩的豆腐出场啦！豆腐趁鲫鱼不注意，嗖地一声就跳进了沙锅中。
![鲜美有营养的鲫鱼豆腐汤的做法步骤图 第6张]( "鲜美有营养的鲫鱼豆腐汤的做法步骤图 第6张")
鲫鱼和豆腐炖至你中有我，我中有你，汤出现奶白色的时候就可以加入白胡椒粉和盐调味。
![鲜美有营养的鲫鱼豆腐汤的做法步骤图 第7张]( "鲜美有营养的鲫鱼豆腐汤的做法步骤图 第7张")
盛汤，撒上香菜，喝了一碗，再来一碗😄
![鲜美有营养的鲫鱼豆腐汤的做法步骤图 第8张]( "鲜美有营养的鲫鱼豆腐汤的做法步骤图 第8张")
