茄子炒肉丁
来源:美味食谱馆 9.21K
用料
瘦肉 | 少许 |
茄瓜 | 少许 |
姜末 | 少许 |
蒜末 | 少许 |
料酒 | 少许 |
生粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
豆瓣酱 | 少许 |
生抽 | 少许 |
茄子炒肉丁的做法
瘦肉剁碎,加入料酒,生抽,盐,生粉腌一下
茄子洗干净切丁
姜蒜切末
开火,倒入油,加入姜蒜末,翻炒出味,加入一大勺豆瓣酱
加入肉末,翻炒
加入茄子
加糖,盐,出锅
用料
瘦肉 | 少许 |
茄瓜 | 少许 |
姜末 | 少许 |
蒜末 | 少许 |
料酒 | 少许 |
生粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
豆瓣酱 | 少许 |
生抽 | 少许 |
茄子炒肉丁的做法
瘦肉剁碎,加入料酒,生抽,盐,生粉腌一下
茄子洗干净切丁
姜蒜切末
开火,倒入油,加入姜蒜末,翻炒出味,加入一大勺豆瓣酱
加入肉末,翻炒
加入茄子
加糖,盐,出锅