与众不同的大疙瘩汤

来源:美味食谱馆 2.91W
与众不同的大疙瘩汤的做法步骤图

这是我们本地的做法,和那种西红柿小疙瘩汤不同

用料  

青菜 500克
5克
面粉 300克
适量克
脂油渣 适量克
香葱 适量
白胡椒粉 1勺

与众不同的大疙瘩汤的做法  

  1. 面粉加水调成图上的状态,里面加了脂油渣和香葱,还有盐、白胡椒粉,脂油渣要提前剁碎

    与众不同的大疙瘩汤的做法步骤图 第2张
  2. 加了蛏子 花蛤,先煮熟、去壳、冲干净备用,煮海鲜的水留着烧疙瘩汤用,最底下的不要,有沙子

    与众不同的大疙瘩汤的做法步骤图 第3张
  3. 还加了老豆腐、干豆腐皮

    与众不同的大疙瘩汤的做法步骤图 第4张
  4. 水开了把海鲜和豆腐 干豆腐皮都放进去,等再水开了弄疙瘩,多煮一会,煮熟,调味

    与众不同的大疙瘩汤的做法步骤图 第5张

小贴士

300克面粉三个成年人吃够了! 面粉里加了脂油渣特别香,这是我们本地的做法,和那种西红柿小疙瘩汤不同

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