与众不同的青椒肉丝
来源：美味食谱馆 1.21W
用料
| 猪肉 | 三两 |
| 长青椒 | 3个 |
| 八角 | 1个 |
| 白胡椒碎 | 适量 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
与众不同的青椒肉丝的做法
青椒切丝。
![与众不同的青椒肉丝的做法步骤图 第2张]( "与众不同的青椒肉丝的做法步骤图 第2张")
猪肉切丝，放料酒，生抽，白胡椒，淀粉腌制10分钟。
![与众不同的青椒肉丝的做法步骤图 第3张]( "与众不同的青椒肉丝的做法步骤图 第3张")
热锅放油，加一个八角爆香，下肉丝翻炒至变色。
![与众不同的青椒肉丝的做法步骤图 第4张]( "与众不同的青椒肉丝的做法步骤图 第4张")
加入青椒，放生抽，蚝油，黑胡椒碎，适量盐和糖继续翻炒两三分钟。
![与众不同的青椒肉丝的做法步骤图 第5张]( "与众不同的青椒肉丝的做法步骤图 第5张")
完成！
![与众不同的青椒肉丝的做法步骤图 第6张]( "与众不同的青椒肉丝的做法步骤图 第6张")
小贴士
黑椒碎一定要放，味道与众不同！
自己磨的黑椒碎比黑椒粉口味更好！
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