茄子咸菜儿

用料  

茄子咸菜儿的做法  

1. 先把材料准备好

2. 茄子热油

3. 乘起茄子，炒猪肉，等炒到全部都看起来熟，下一点点开水

4. 然后猪肉也乘到放有茄子的盘子，倒点油，不要太多，炒咸菜。然后就把猪肉和茄子一起倒下，倒点开水。煮一会。然后就可以上锅了。（太淡加点盐即可）

小贴士

猪肉下一点淀粉+水+油，会更加好吃。