用汽锅做的豆腐丸子汤，味道鲜美，营养健康！
来源：美味食谱馆 3.36W
汽锅蒸虫草花丸子
用料
| 猪肉（肥瘦相间） | 400g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 食用盐 | 根据自己的口味放 |
| 五香粉 | 10g |
| 小粉 | 20g |
| 生姜 | 3-4片 |
| 料酒 | 2勺子 |
| 豆腐 | 200g |
准备好我们的食材，猪肉，鸡蛋，食用盐，五香粉，小粉，生姜，料酒，豆腐
![用汽锅做的豆腐丸子汤，味道鲜美，营养健康！的做法图解 做法步骤 第2张]( "用汽锅做的豆腐丸子汤，味道鲜美，营养健康！的做法图解 做法步骤 第2张")
猪肉加生姜剁成沫
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豆腐压碎
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打入鸡蛋
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加入料酒，小粉，五香粉，食用盐
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压碎的豆腐和肉沫一起搅拌
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捏成丸子（可根据自己喜欢的大小捏）
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蒸30分钟
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这个是我们的成品，看起来非常的可口
![用汽锅做的豆腐丸子汤，味道鲜美，营养健康！的做法图解 做法步骤 第10张]( "用汽锅做的豆腐丸子汤，味道鲜美，营养健康！的做法图解 做法步骤 第10张")
小贴士
因为我们没有在肉里加酱油，所以丸子看起来有些发白，小伙伴可以在搅拌的时候加入酱油，让丸子的颜色更好看
