家常菜 花菜鸡爪煲 来源:美味食谱馆 3.09W 非常软糯的鸡爪 用料 鸡爪 20只 花菜 1个 葱 3根 老姜 5-6片 黄酒 盐 辣椒酱 贵州辣椒粉 生抽 鸡精 花菜鸡爪煲的做法 把鸡爪去脚趾 把鸡爪剁碎 剁碎的鸡爪再清洗干净 放入锅中放入老姜 放入黄酒 加入清水 煮开去浮沫 加入辣椒酱 加入豆瓣酱 放入盐和生抽 放入贵州辣椒酱,大火煮开转小火20分钟关火焖15分钟。焖完后再煮开转小火20分钟关火焖15分钟。 以上步骤完成,鸡爪也熟烂了。再加入花菜 花菜熟了就放入葱和鸡精出锅开吃 花菜 鸡爪 好吃 花菜鸡爪煲