家常菜 彩椒猪肝窝窝头 来源:美味食谱馆 3.06W 用料 绿椒 20克 猪干 200克 窝窝头 7-10个 红椒 20克 黄椒 20克 黑木耳 20克 彩椒猪肝窝窝头的做法 将彩椒和黑木耳都切成碎末,再切点葱末和蒜末备用 将窝窝头隔水蒸热蒸软备用 将猪干焯水,8成熟;将猪肝切成小丁备用 将锅烧热,锅中倒色拉油40克左右,油6成热时倒入葱蒜爆香,倒入猪肝翻炒半分钟左右,喷入5克料酒翻炒几下,加入生抽20ML,加入黑木耳,翻炒个1分钟,太干的话可以加个20克热水 倒入彩椒,翻炒几下,撒点鸡精,再翻炒几下,出锅 将炒好的猪肝彩椒碎用勺子盛入事先准备好的窝窝头中,开吃拉 趁热食用,一次最好不要超过2个 好吃 彩椒猪肝窝窝头 彩椒 窝窝头 猪肝