蒜薹炒猪肝
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爱,我用美食去表达
用料
蒜苔 | 300克 |
猪肝 | 300克 |
淀粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐味精 | 适量 |
葱蒜 | 适量 |
蒜薹炒猪肝的做法
准备猪肝,洗净
蒜薹洗净切成段
猪肝切成片,越薄越好
放入少量淀粉,抓匀
先煸炒蒜薹,炒至八成熟
炒成这样就行,先成出来装盘
将切好的蒜片,葱丝
热油,放入葱蒜,炒至香味
放入猪肝。煸炒
加入少量,生抽老抽,料酒
放入刚刚炒的蒜薹,加入盐味精,煸炒两分钟就熟了
装盘,最后的效果,还可以吧
小贴士
这饭菜非常经典,