茨菇青蒜炒牛肚

牛肚就买超市里的熟食牛肚，酱油少一点不够再加，个人喜欢青蒜多一点

用料  

茨菇青蒜炒牛肚的做法  

1. 茨菇剥皮 ，冷水下锅煮，等茨菇漂起来后再让他煮两三分钟，捞出，切片

2. 热锅倒油，葱段下锅翻炒5秒，倒入茨菇片，翻炒30秒后倒入切成条的牛肚，所有配料翻炒均匀后倒入15ml酱油，翻炒30秒出锅。