菜谱 青蒜香菇炒猪肚 来源:美味食谱馆 2.42W 猪肚嚼起来的韧劲儿,特别筋道…… 用料 猪肚丝 200克 青蒜 3根 香菇 6朵 米椒 2个 料酒 1勺 生抽 1勺 鸡精 1勺 生姜 半块 青蒜香菇炒猪肚的做法 猪肚丝放料酒、生姜片焯水 青蒜、香菇、米椒切片备用 猪肚还有些硬,又蒸半小时 油热后放青蒜根和香菇煸炒 放猪肚丝,加料酒、生抽炒 放青蒜叶、米椒、水煮,收汁 装盘,色香味俱全,有嚼劲儿 好吃 猪肚 青蒜 香菇 青蒜香菇炒猪肚