做法超级简单又好吃的干锅鱼杂

喜欢做各种美食，换着花样做，时间长了有些做法不记得了，给自己建个菜谱备忘。

用料  

做法超级简单又好吃的干锅鱼杂的做法  

1. 鱼杂热油小火煎一会盛出

2. 干锅里铺好切块的白萝卜、切丝的千张

3. 热锅下油干辣椒姜片翻炒一会下火锅料炒香，加水适量，鱼杂入，盐、蚝油、生抽醋（多放）调味，煮10分钟

4. 煮好的鱼杂倒入干锅，大火烧开转小火慢煮5-10分钟，上桌前入蒜叶。