煎茄片— 简单的茄子味道
来源：美味食谱馆 1.62W
比较咸，是当作小菜、咸菜来吃的，冷了也可以吃。分享给大家，条件有限，图片凑活看吧。以后有条件再更新美美的照片。
用料
| 茄子 | 一个 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
煎茄片— 简单的茄子味道的做法
茄子切片。
锅内放油，油热放茄子片，油多为炸，油少为煎，都可以。中小火（大火茄子很快就糊啦）。直到茄子变软变色。
切葱花，撒盐，搅拌均匀。因为不是做主菜，做咸菜吃，所以我的盐比炒菜放的多一些，大家根据自己口味适当调节。
开吃！吃剩的可以放在冷藏接着吃，热不热都可以。
小贴士
超级简单吧！
