家庭版“花甲粉”
来源:美味食谱馆 2.33W
一道鲜美的美食
用料
蚬子 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
水晶粉 | 1袋 |
蒜 | 4-5瓣 |
糖 | 少许 |
生抽 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 少许 |
姜末 | 少许 |
香菜 | 1根切末 |
麻油 | 适量 |
辣椒油 | 适量 |
鱼丸切片 | 适量 |
家庭版“花甲粉”的做法
蚬子洗干净(清洗蚬子步骤:水没过蚬子 放点糖 油 泡一会,再找个盖晃一晃 吐吐沙子)
金针菇洗净切掉根部
鱼丸切片
水晶粉
蒜切末
香菜切末
调料汁“生抽➕鸡精➕盐➕麻油➕耗油➕辣椒油”
过程忘拍了 就是水开放水晶粉 金针菇 水晶粉煮至透明状 ➕蚬子 继续煮 ➕调好的料汁 ➕蒜末姜末
超级好吃
小贴士
如果喜欢吃辣的 放一些小米辣味道好极了