杭椒五花肉炒鸡蛋

肉是上次烤肉剩的一点，估摸着炒那么多杭椒可能不太够，想着杭椒炒蛋也是一道菜索性一起炒了吧，调了个酱汁，没想到居然那么下饭，哇嘎嘎嘎，太好吃了吧。

用料  

杭椒五花肉炒鸡蛋的做法  

1. 先把鸡蛋打散，放少许油煎

2. 煎炒成这样的散蛋，盛起备用

3. 杭椒切这这样丢进锅里加油炒，顺便加点蒜碎（红辣椒是顺手加的，如果想颜色好看一点也可以加一两根一起炒），炒到杭椒皮有点焦的时候就可以加五花肉一起炒了。

4. 同时，我们还可以调酱汁，酱油、耗油、少许糖、醋一起搅拌均匀，感觉肉熟了之后，酱汁下锅翻炒，再倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒到锅里的食材都均匀上色就可以盛出来啦。

5. 一道超下饭的杭椒五花肉炒鸡蛋就做好了(●°u°●)​ ”，是不是很简单。