家常菜 清蒸茄盒 来源:美味食谱馆 3.3W 用料 茄子 个 肉末 克 姜末 克 葱 根 盐 克 酱油 勺 生抽 勺 料酒 勺 蒜 瓣 小米辣 醋 糖 鸡精 清蒸茄盒的做法 备材,长茄子,姜汁或生姜,蒜,葱,肉馅 茄子切成连刀片,肉馅加入生抽一勺,料酒半勺,盐半勺,蚝油一勺,老抽一勺,姜汁半勺,葱末,拌均匀 将肉馅塞到茄盒内,上锅蒸20分钟,蒜末+小米辣+生抽一勺+醋一勺+糖一勺+盐少许+香油调成料汁 将料汁浇在蒸熟的茄子上,齐了 清蒸 好吃 茄盒 清蒸茄盒