好吃又简单的凉拌黄瓜木耳
来源:美味食谱馆 3.28W
拍黄瓜在夏天是大家的宠爱菜,也是美眉们的减肥菜,黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、美容养颜,活血等功能,好处不必多说了,一个字,吃就行
用料
木耳 | 一小把 |
黄瓜 | 1根 |
银耳 | 半朵 |
香油 | 1勺 |
葱 | 1根 |
蒜 | 5瓣 |
耗油 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 半勺 |
生抽 | 3勺 |
糖 | 半勺 |
花椒油 | 半勺 |
辣椒油 | 半勺 |
好吃又简单的凉拌黄瓜木耳的做法
提前把木耳银耳泡发,然后锅中水烧开,煮三分钟,捞出放凉
黄瓜拍碎,跟我这样学,如果怕黄瓜拍的气候乱飞,那就放在保鲜袋在拍,哈哈
蒜瓣剁碎,碗中放入生抽,醋,小米椒,耗油,盐,鸡精,白糖,花椒油,一点辣椒油
我用的小米椒,亲们可以用其他辣椒代替哦,葱花切碎备用
把葱花在锅中炒香倒入调料中
调料倒入碗中,拌匀
花生米炒成这个颜色,切记,不能大火,要迅速翻炒哦,耶。◕‿◕。
撒入花生碎,美味又可口,我能吃一盘,嘎嘎……ヾ(●´∇`●)ノ哇~忘了买香菜了
小贴士
炒花生一定集中力量,一不小心就糊了