滷牛肉
来源:美味食谱馆 1.56W
媽媽的味道-開啟小小廚藝道路
用料
牛肉 | |
米酒 | 半瓶 |
醬油 | 半碗 |
水 | 2碗 |
蒜頭 | 1大顆 |
辣椒 | 4小條 |
薑 | 1個 |
紅蘿蔔 | 4個 |
洋蔥 | 3顆 |
滷牛肉的做法
將買好的牛肉用熱水進行川燙,去除雜質。完成後如上圖,並放進2包買牛肉附贈的滷包
接著放入米酒半瓶、醬油半碗、水2碗、🧄蒜頭1大顆、🌶️辣椒4小條、薑1小個(此時開火並蓋上鍋蓋,使牛肉煮至軟嫩)
接著切🧅洋蔥3大顆、🥕紅蘿蔔4條
《步驟2》過15分鐘後,將🥕和🧅放進去一起煮(接著就是Do Re Mi So~
好吃的滷牛肉就完成了✅