香葱炒沙甲
来源：美味食谱馆 1.96W
用料
| 油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 葱 | 6根 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 沙甲 | 150克 |
| 青椒 | 3个 |
| 指天椒 | 3个 |
香葱炒沙甲的做法
准备好用料
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先将沙甲用盐水浸泡，使其吐沙
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将葱切成段，青椒指天椒切丝，蒜头切薄片
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将花甲冷水下锅，焯水去沙
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开壳后立刻捞起
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放一旁备用
![香葱炒沙甲的做法步骤图，香葱炒沙甲怎么做好吃 第7张]( "香葱炒沙甲的做法步骤图，香葱炒沙甲怎么做好吃 第7张")
起锅烧油、加入蒜头指天椒爆香
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加入青椒炒断生，
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加入沙甲翻炒均匀
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加入两勺蚝油提鲜，翻炒
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蚝油我比较喜欢海天牌，推荐推荐
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加入盐🧂
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加入葱段翻炒
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出锅啦
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小贴士
沙甲可以焯水也可以不焯水，我是怕沙子多，所以焯下水好些~
