家常菜 清炒毛笋 来源:美味食谱馆 2.57W 用料 油 多点 鸡精 适量 盐 适量 蚝油 适量 清炒毛笋的做法 看见就想起老家的味道、超市购买🐶 用明🔥烤香、最好能用碳🔥焖烤、烤成大概酱紫啦!然后剥皮、削皮、再切开(随意切、我喜欢切片😄) 焯水、放水中 中火烧开、煮大概15~20分钟吧,去涩味、完了捞起来、过几遍清水、再用清水泡一会儿 大火爆炒瘦肉、放笋下去一起炒、爆炒时放了点蚝油和鸡精、5分钟就好!完美上碟!很脆、有点甜!✌️ 清炒毛笋 清炒 毛笋 好吃