手残红烧鱼
来源:美味食谱馆 1.68W
手残也能做好的鱼
用料
鲫鱼 | 两条 |
葱姜蒜 | 少许 |
调味汁 | 1/4碗 |
盐 | 两小勺 |
手残红烧鱼的做法
处理干净鱼,打花刀,别太深
热锅凉油,下调味汁和葱姜蒜,早下免受伤
爆香,下鱼,加盐两小勺
加开水,刚好没过鱼背面即可
沸腾后转小火焖给鱼翻面,太晚鱼就翻不过来了
等待,收汁,出锅
小贴士
不煎鱼是因为不会
手残也能做好的鱼
用料
鲫鱼 | 两条 |
葱姜蒜 | 少许 |
调味汁 | 1/4碗 |
盐 | 两小勺 |
手残红烧鱼的做法
处理干净鱼,打花刀,别太深
热锅凉油,下调味汁和葱姜蒜,早下免受伤
爆香,下鱼,加盐两小勺
加开水,刚好没过鱼背面即可
沸腾后转小火焖
给鱼翻面,太晚鱼就翻不过来了
等待,收汁,出锅
小贴士
不煎鱼是因为不会