香芋焖鸭
来源:美味食谱馆 1.85W
加了南乳 柱候酱。。。广东人的口味
用料
鸭 | 四分之一 |
芋头 | 半个 |
姜 | 8片 |
冰糖 | 30克 |
生抽 | 五勺 |
黄酒 | 20克 |
南乳 | 2块 |
柱候酱 | 两勺 |
辣椒 | 适量 |
八角 | 1个 |
香叶 | 五片 |
桂皮 | 1块 |
开水 | 适量 |
香芋焖鸭的做法
芋头去皮洗干净切条用油炸到金黄色备用。
鸭子焯水洗干净备用。炒糖色,下鸭子炒上色 倒入开水 与鸭子齐平 放入所有的材料 焖20分钟,下下炸好的香芋,大火收汁即可 !
加了南乳 柱候酱。。。广东人的口味
用料
鸭 | 四分之一 |
芋头 | 半个 |
姜 | 8片 |
冰糖 | 30克 |
生抽 | 五勺 |
黄酒 | 20克 |
南乳 | 2块 |
柱候酱 | 两勺 |
辣椒 | 适量 |
八角 | 1个 |
香叶 | 五片 |
桂皮 | 1块 |
开水 | 适量 |
香芋焖鸭的做法
芋头去皮洗干净切条用油炸到金黄色备用。
鸭子焯水洗干净备用。炒糖色,下鸭子炒上色 倒入开水 与鸭子齐平 放入所有的材料 焖20分钟,下下炸好的香芋,大火收汁即可 !