什锦豌豆粒
来源：美味食谱馆 2.3W
用料
| 土豆 | |
| 胡萝卜 | |
| 春笋 | |
| 豌豆粒 | |
| 牛肉 | |
| 淀粉 | |
| 料酒 | |
| 酱油 |
什锦豌豆粒的做法
将所有原料切小丁
![什锦豌豆粒的做法步骤图，什锦豌豆粒怎么做好吃 第2张]( "什锦豌豆粒的做法步骤图，什锦豌豆粒怎么做好吃 第2张")
牛肉丁中放入淀粉，料酒，酱油抓匀后腌制
![什锦豌豆粒的做法步骤图，什锦豌豆粒怎么做好吃 第3张]( "什锦豌豆粒的做法步骤图，什锦豌豆粒怎么做好吃 第3张")
先将牛肉丁下锅炒热
![什锦豌豆粒的做法步骤图，什锦豌豆粒怎么做好吃 第4张]( "什锦豌豆粒的做法步骤图，什锦豌豆粒怎么做好吃 第4张")
随后放入蔬菜丁翻炒，调入适量盐和酱油搅拌均匀，加入适量水大火煮沸后改为小火，汤汁粘稠即可出锅
![什锦豌豆粒的做法步骤图，什锦豌豆粒怎么做好吃 第5张]( "什锦豌豆粒的做法步骤图，什锦豌豆粒怎么做好吃 第5张")
小贴士
因为原料中有土豆，在加水煮制的过程中汤汁就会慢慢变粘稠，所以不必再放淀粉勾芡了
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