快手菜 胡萝卜鸡蛋素包 来源:美味食谱馆 1.97W 用料 高筋面粉 500g 鸡蛋 5个 胡萝卜 2根 木耳 一小把 虾皮 一小把 盐 2g 糖 5g 酵母粉 6g 黄油 5g 牛奶 20ml 水 60ml 胡萝卜鸡蛋素包的做法 把面粉、酵母粉,糖、盐,黄油化开和水一起和面,醒面20-30分钟 鸡蛋打散加盐、料酒、白胡椒搅匀,炒熟切碎 胡萝卜插丝,木耳切碎 加油把胡萝卜、木耳、虾皮分别炒熟 把炒好的鸡蛋,木耳、胡萝卜、虾皮到一起,➕盐、十三香、鸡精、橄榄油调好。 包包子,包好再醒10分钟。包的时候注意封口,第一次包,我这个没包好,蒸好之后都跟烧卖一样开了口啦! 凉水上屉蒸15分钟,香喷喷的包子就出炉啦!这个是成功的三个。 素包 鸡蛋 胡萝卜鸡蛋素包 胡萝卜 好吃