《尹餐厅》—韩式烤肉饭
来源:美味食谱馆 3.34W
跟着韩综《尹餐厅》学的烤肉饭
很好吃哦 挺像吉野家肥牛饭的味道
酱汁做了一大碗 可以吃好几顿了
用料
mother sauce | |
水(看酱油咸淡程度) | 2份-4份 |
酱油 | 2份 |
蒜蓉 | 1/4份 |
白糖 | 1份 |
黑胡椒 | 适量 |
洋葱 | 1份 |
苹果/梨 | 2/3份 |
材料 | |
牛肉 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
大葱 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
卷心菜 | 适量 |
香菜 | 适量 |
《尹餐厅》—韩式烤肉饭的做法
准备好mother sauce原材料
搅拌机打成汁
牛肉切片
胡萝卜、洋葱切丝
大葱切段
金针菇去尾备用锅中放适量用 放入洋葱、胡萝卜、大葱、金针菇翻炒
放入牛肉
加入两勺酱汁 小火翻炒
最后在盘子上放上卷心菜丝、生洋葱丝、香菜装饰,我只放了生菜
小贴士
这个比例是针对同一个容器来说的 我用的小杯子 做出来也很大一盆了
就想只吃一两顿的话就可以用勺子计量 两勺水 两勺酱油 一勺糖这样子