韩式&日式·烤肉饭
来源:美味食谱馆 2.81W
一直想念韩国烤肉的味道!但又一直没时间再去韩国吃,所以决定自己在家试试韩国口味的烤肉汁。做完又觉得有点像日本牛肉饭😊但是味道还是有差别的!
用料
酱汁: | 搅拌机打匀 |
大蒜 | 7瓣 |
洋葱 | 半个 |
梨子 | 3/4个 |
生抽 | 1碗(小饭碗) |
水 | 1碗(小饭碗) |
胡椒 | 半勺 |
黑胡椒 | 1/4勺 |
炒料: | |
牛肉片 | 根据自己喜好适量😊 |
胡萝卜丝 | 适量 |
洋葱丝 | 适量 |
包菜或生菜丝 | 适量 |
大葱丝 | 适量 |
香油 | 适量 |
韩式&日式·烤肉饭的做法
将酱汁用料倒入搅拌机搅拌均匀后待用,
根据自己喜好将喜欢的炒料放入锅中,加入之前搅拌好的酱汁,翻炒熟后出锅淋入香油。
装盘,配上米饭,完美的牛肉饭就好了!😊
小贴士
1:酱油根据自己口味喜好使用,本人口味较淡,所以用的薄盐生抽。
2:香油必不可少!但根据自己喜好适量😊
3:酱汁用途广泛,只要喜欢可以做猪肉、羊肉、素食等等,味道都很不错。
4:配的主食也可多变,米饭、法棒、面条、馒头等都很搭😁