蒜蓉粉丝蒸大龙虾【十分钟搞定】
来源:美味食谱馆 2.62W
国庆假期,因为疫情防控,不想出门给国家添乱,又恰逢生日,所以宅在家里面研究美食
一大早到了海鲜批发市场,挑了两只大龙虾,开启美味的烹饪之旅.....
用料
粉丝 | 1把 |
龙虾 | 2只 |
蒜 | 10瓣 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 5勺 |
白糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
海鲜批发市场,挑选食材大龙虾,早上的海鲜都是活蹦乱跳的,让老板帮我挑了两只
老板非常熟练的技术
海鲜老板是位美女,她帮我剖好龙虾,清理了虾线,回家我刷洗干净就可以直接烹饪了
两只龙虾,就占满一个大碟子
老板挑的非常好,虾肉很饱满
锅里下油,爆香姜葱
做蒸龙虾的蒜蓉酱汁,放入蒜蓉、生抽、水、耗油、白糖、葱花
粉丝用热水浸泡,待它变软
粉丝放在龙虾上面
蒸锅大火烧水,水开后放入龙虾
龙虾十分钟就可以出锅了,淋上蒜蓉酱汁,香得口水直流!