【懒人必备】简单现成的螺蛳粉
来源:美味食谱馆 2.63W
家里离菜市场有点距离,有时候不想做饭,吃外卖又懒得下楼,又多地G油,所以就买了速成螺蛳粉。
用料
速成螺蛳粉 | 1包 |
花生油 | 适量 |
米粉
在沸水中加入米粉,煮8-10分钟,捞出滤掉浆水(有条件加两滴白米醋。米粉更Q弹)
配料及调料包
米粉放在水中(不用沸水),加入高汤包,一起煮沸,2-3分钟后。加入酸笋、豆角、萝卜干、黑木耳、腐竹等,煮1分钟,起锅。
起锅后,加入花生跟辣椒油
开吃啦😍
小贴士
1.第一次煮米粉,建议加入两滴醋,米粉更Q弹
2.第二次煮(步骤4),用凉水开始煮米粉,更Q弹
3.如果不吃啦辣,步骤4加点花生油一起煮