跟蒜泥茄子不一样的韭菜茄条，你一定爱吃~

一道人人都爱吃的简单家常菜，跟蒜泥茄子不一样的口感和香味，清爽解腻，动手试试吧，你一定会爱吃~

用料  

跟蒜泥茄子不一样的韭菜茄条，你一定爱吃~的做法  

1. 长茄子切成3-5cm长条，盛盘放入屉锅蒸5分钟左右

2. 取出茄条晾凉

3. 调酱汁：
   蒜末100g；
   生抽20g；
   盐5g；
   鸡精5g；
   香醋35g；
   香油30g；
   糖5g；
   将调好的酱汁淋在凉好的茄条上；

4. 加入切碎的韭菜花，搅拌均匀，装盘即可~

小贴士

长茄子更适合凉调吃哦~