辣金枪鱼炒豆腐

为了消耗家里的辣金枪鱼罐头，搜了半天也没有特喜欢的菜谱，刚巧妈妈新买了豆腐，觉得搭起来应该不错吧～成功了的话也是自己的第一个菜谱了～

尝试着做的，没想到会成功，也就没拍过程，没记分量，自己原来最不喜欢不标分量的菜谱，结果自己第一个菜谱就这样😓 以后再做的话会慢慢完善哒～

甜甜的口味～
我之所以觉得成功而且好吃，是因为里面透着甜甜的味道，我喜欢一切带甜味的食物，所以不一定适合所有人的口味，不过放心，没有额外加糖，甜味来自椰子油，来自韩式辣椒酱，来自料酒，就已经足够了～

用料  

辣金枪鱼炒豆腐的做法  

1. 取出辣金枪鱼把油篦掉，豆腐切成小块用厨用纸吸干水分

2. 油下锅烧热后，放豆腐块下去小火煸至两面金黄，我放的椰子油，听说健康，换其他没有特别味道的油应该都可以哈

3. 放辣金枪鱼和韩式辣酱到锅里和豆腐一起煸炒，然后放料酒，想吃菜的话可以和我一样放点儿菜叶，然后多炒一会儿，如果菜叶不好熟的话，放点儿刚篦出去的罐头水盖锅盖焖一小会

4. 放盐，我口味淡，不放盐也可以，口味重的适量加盐，翻炒均匀后出锅