快手菜 超级补的老母鸡汤 来源:美味食谱馆 2.01W 用料 老母鸡 半只 姜 5片 红枣 10颗 枸杞 20粒 盐 适量 料酒 3勺 超级补的老母鸡汤的做法 鸡块剁碎焯水去浮沫,同时加入料酒和2片姜片去腥,捞出洗净备用 起锅烧油,放入剩余姜片炒香后放入鸡块,炒至金黄后熄火 将炒好的鸡肉放入砂锅,加入冷水没过鸡肉,先大火烧开后转小火,加入枸杞红枣,慢炖90分钟即可出锅。 超级补的老母鸡汤 好吃 老母 鸡汤