芝麻开口酥
来源：美味食谱馆 2.43W
用料
| 油 | 50克 |
| 水 | 100克 |
| 糖 | 120克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 麦芽糖 | 100克 |
| 芝麻 | 粘表皮 |
芝麻开口酥的做法
除粉和泡打粉以外全倒盘里搅到糖糊化，加入粉和泡打粉，搅拌成没干粉就可以擀开切成这样1厘米的正方型，喷点水沾上芝麻油锅炸炸成金黄捞出就好了，油温135
![芝麻开口酥的做法步骤图，芝麻开口酥怎么做好吃 第2张]( "芝麻开口酥的做法步骤图，芝麻开口酥怎么做好吃 第2张")
炸成这样出锅就行，很方便快手的
![芝麻开口酥的做法步骤图，芝麻开口酥怎么做好吃 第3张]( "芝麻开口酥的做法步骤图，芝麻开口酥怎么做好吃 第3张")
小贴士
下油锅不要动，要不都散了
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